烟熏香肠设备 腊肉香肠烟熏烘干机 烟熏炉主要是用电加热和蒸汽加热，如果有锅炉的话联系用蒸汽加热，没有锅炉就可以用电加热，本设备还能保证每一炉的产品做出来都是一致的，因为我们炉内有温度探头，能检测到产品的温度和炉内的温度，还有独立的循环风道，能保证炉内每一个地方烟雾浓度大小。所以放心使用。

烟熏香肠设备 腊肉香肠烟熏烘干机 发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，打开发烟开关按钮，，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。

烟熏香肠设备 腊肉香肠烟熏烘干机 烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；烟熏炉蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品快速升温，极有可能产生降低产品品质；烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制。

烟熏香肠设备 腊肉香肠烟熏烘干机 每天工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗，烟熏炉清洗时应关闭炉门，打开烟熏炉清洗阀门（可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’，提升烟熏炉炉体内部温度，以提高烟熏炉清洗效果）；烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭。